Το πόκερ θεωρείται ευρέως ως το πιο ικανό παιχνίδι χαρτοπαικτικών λεσχών που υπάρχει, παρά το γεγονός ότι περιέχει ένα σημαντικό στοιχείο τύχης. Το παιχνίδι λέγεται ότι έχει την προέλευσή του στη Γερμανία του 16ου αιώνα, όπου παίζεται ένα παιχνίδι που ονομάζεται "Pochen". Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο γνωστά παιχνίδια καζίνο παγκοσμίως και υπάρχει σε διάφορες μορφές.
Στα περισσότερα είδη του πόκερ, οι παίκτες μοιράζονται πέντε φύλλα. Πρέπει να αξιολογήσουν τη δύναμη των καρτών τους και να δημιουργήσουν το καλύτερο δυνατό χέρι. Υπάρχουν αρκετοί γύροι στοιχημάτων σε όλο το παιχνίδι. Οι παίκτες μπορούν να κερδίσουν ένα γύρο πόκερ χωρίς να δείξουν το χέρι τους εάν είναι το μόνο που πρέπει να στοιχηματίσετε. Αυτό είναι γνωστό ως "μπλόφα".