Παίζοντας Pai Gow είναι όλα σχετικά με τη γνώση πώς να διανείμει πέντε φύλλα ενός παίκτη μεταξύ των δύο χεριών. Τόσο ο παίκτης και ο dealer πάρει πέντε φύλλα. Κάθε δημιουργεί δύο χέρια (ένα από τα τρία χαρτιά και τα άλλα δύο κάρτες). νίκης απαιτεί και τα δύο χέρια για να είναι ανώτερες από αυτές του dealer.
Η Τουρκία είναι μία από τις χώρες του κόσμου που γεωγραφικά βρίσκεται ανάμεσα σε δύο ηπείρους. Σε αυτή τη χώρα, στοίχημα υπόκειται σε αυστηρές ρυθμίσεις. Κατά το έτος 2006, η κυβέρνηση Τούρκος απαγόρευσε όλες τις μορφές των μη κρατικών online τυχερά παιχνίδια, εκτός από IDDA? μια κυβέρνηση-εταιρεία που ανήκει. Ωστόσο, πρακτορεία στοιχημάτων, όπως η BetVictor και Bet365 εξακολουθούν να λειτουργούν παράνομα.